Embalagem: Vidro com capsula doseadora, 500 ml

Categoria: Azeite Virgem Extra

Variedade: Azeitona Galega, Olival Tradicional

Colheita:  Outubro 2022

Acidez Máxima: 0.4%

Origem:  Parque Natural da Serra de São Mamede, Norte Alentejo, Portugal

Colheita:  Manual

Separação: Frio

Características: Azeite Verde de Galega com nota maduro de 4.1, amargo 2.6 e picante 2.1.

Declaração Nutricional por 100 ml: Energia: 3421kj/821kcal; Lípidos: 91.2G dos quais: Ácidos Gordos Saturados 13.1G; Hidratos de Carbono: 0 G dos quais: Açucares: 0 G, Proteínas: 0G, Sal: 0G; Índice Peróxidos (mEQ ø2/KG) <= 2ø; Ceras   (MG/KG) <= 15ø; Absorvância  no Ultravioleta K232 <= 2,øø / K27ø <= ø,2ø;Delta K <= ø,ø1. 

Endereço do Operador: Azeite Castelo de Marvão, Sociedade Agrícola António Picado Nunes lda, Monte de Cima, Galegos 7330-063 Marvão.